豚肉と鶏ガラスープの旨味で誰でも食べやすい味のおかずです！
●材料（2人前）
小粒大豆もやし
1袋
豚こま肉
100g
豆腐
1丁
卵
1個
サラダ油
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩、こしょう
適量
●作り方
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フライパンに油をひき、豚こま肉を炒めて火がとおったら取り出す。
1のフライパンに豆腐を入れて、両面に焼き目をつけたら、小粒大豆もやしをを加え炒める。
2に1の豚こま肉、鶏ガラスープを加えて炒め、塩、胡椒で味を整える。
3に卵を溶いたものを加えてからめたら、すぐに器に盛りつける。
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